PRACTICA # 14

VITAMINA C
ANTIOXIDANTES

INTRODUCCIÓN
Cuando partes una manzana y la dejas ahí durante un rato, esta se pone de color café, lo que significa que reacciona químicamente con el oxígeno del aire, es decir, se "oxida". Una forma de evitarlo es utilizar la vitamina C.

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las células. Los antioxidantes terminan estas reacciones quitando intermedios del radical libre e inhiben otras reacciones de oxidación oxidándose ellos mismos. Debido a esto es que los antioxidantes son a menudo agentes reductores tales como tioles o polifenoles.

ESQUEMA

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

El limón es un buen antioxidante porque ayuda a la manzana a tener un proceso de oxidación mas lento

CUESTIONARIO

1.-¿ A que se le llama antioxidante?

a una substancia que evite que se oxide un cuerpo

2.-¿Cual es la función del limón en la practica?

como antioxidante

3.-¿ La naranja sera antioxidante?¿Porque?

si porque tiene vitamina C

VIDEOS DE LA PRACTICA11: OXIGENO EN LA COMBUSTIÓN.

Practica 11: El oxigeno en la combustión.

PRACTICA 11: EL OXIGENO EN LA COMBUSTIÓN

OBJETIVO:Observar que la combustión requiere de oxigeno para llevarse a cabo.

MATERIAL:

Vaso de precipitado de 250 ml.

Mitas de caja de petri.

Vela pequeña.

Cápsula de porcelana.

REACTIVOS:

Agua de cal.

Cerillos.

INTRODUCCIÓN:

La combustión es una reacción química en la que un elemento combustible se combina con otro comburente (generalmente oxígeno en forma de O2 gaseoso), desprendiendo calor y produciendo un óxido;La reacción del combustible con el oxígeno origina sustancias gaseosas entre las cuales las más comunes son CO2 y H2O.Los tipos más frecuentes de combustible son los materiales orgánicos que contienen carbono e hidrógeno.

Existen dos tipos de combustión, la combustión incompleta y la completa:
*La combustión incompleta, una combustión se considera una combustión incompleta cuando parte del combustible no reacciona completamente porque el oxígeno no es suficiente. Se reconoce por una llama amarillenta.
*La combustión completa es cuando todo el carbono de la materia orgánica quemada se transforma en CO2. Se puede reconocer por la llama azul producida por la incineración del material.

OBSERVACIONES:

En todos los procesos que hizimos se necesito el oxigeno

CONCLUSIONES:

Para que se pueda efectuar una combustión se necesita del oxigeno si no, no se efectuaria la combustión.

CUESTIONARIO:

¿Que es una combustión?

La combustión es una reacción química en la que un elemento combustible se combina con otro comburente.

¿Por que asciende el nivel del agua?

Por la combustión.

¿Que gas se produce en la combinación?

CO2 y H2O

FUENTES:http://es.wikipedia.org/wiki/Combusti%C3%B3n,,http://www.textoscientificos.com/quimica/combustion

PRACTICA #7

PESA EL AIRE

OBJETIVO:

Comprobar que el aire tiene peso.

INTRODUCCION:

El aire es una mezcla de gases esencial para existencia de los seres vivos.

Diariamente nuestros pulmones filtran aproximadamente 15m3 de aire atmosférico lo que equivale a 4.5kg de oxígeno diario.

MATERIAL:

• 
  
  2 globos del mismo tamaño


• 
  
  1 alfiler


• 
  
  1 cordon o hilo grueso


• 1 gancho para colgar ropa

REACTIVOS:

• Aire

PROCEDIMIENTO:

• Infla los globos de la forma que queden del mismo tamaño.


• Amarralos muy bien en los extremos del gancho.


• Pica la parte superior de una de los globos con el alfiler.


• Observa y explica.

OBSERVACIONES:

Al pinchar uno de los globos este pierde peso haciendo que el otro globo tenga mas peso y se vuelva el gancho como una balanza y el globo pinchado pese menos y el otro pueda con otro.

CONCLUSIONES:

El aire aunque no se crea se puede pesar y este tiene distintas concecuencias como estas: cuando el aire está frío, éste desciende, haciendo aumentar la presión y provocando estabilidad. Se forma, entonces, un anticiclón térmico. Cuando el aire está caliente, asciende, haciendo bajar la presión y provocando inestabilidad.

CUESTIONARIO:

1.- ¿Cuales son los gases que estan en mayor proporción en el aire?

R= El oxígeno

2.-¿Que gas utilizan las plantas para la fotosíntesis?

R= Oxígeno y dióxdo de carbono

3.-¿Qué tipo de mezcla es el aire?

R= Homogénea

EQUIPO 5:

Brenda L. García Marquez, Daniel Méndez Rocha, Dolores Edith López Trejo, Paula Cabrera Sistos, Adolfo Valdezpino Chávez.

Preparacion de agua residual y su tratamiento

Objetivo:
Purificar el gua residual

Introduccion:
Las aguas residuales o industriales dependen del tipo de industrias cuyos desechos pueden ser organicos e industriales. Las frabricas de papel, jabon & alimentos, poducen principalmente contaminantes organicos.

Material :

• Un vaso de precipitado


• embudo


• 2 trozos de papel filtro


• soporte universal


• triangulo de porcelana


• agitador
  
  
  Reactivos:
  


• Cafe molido


• aceite vegetal


• arena


• sal


• 50 gramos de carbon


• un ajo en polvo

Procedimiento:
vertir sal agua ajo & cafe en el vaso de presipitados,
filtrar

Conclusiones & Observaciones :
Al tener agua sucia en el vaso de presipitados la filtramos con el papel (Filtro) para obtener agua un poco mas limpia

Las aguas negras al ser necesitadas pasan por un proceso de filtracion como el que se llevo acabo en esta practica

Soluciones

Objetivo:
Comprobar el poder de la disolucion del agua

Introduccion:
En toda solucion se presentan: El soluto que es la sustancia que se disuelve, eneralmente se encuentra en menor proporcion

Material:
10 tubos de ensayo

Reactivos:

• sal


• azucar


• talco


• arena


• azufre


• alcohol


• colorante vegetal


• aceite


• acido clorhidrico


• vinagre

Procedimiento:
Coloca 10 mililitros de agua en cada tubo de ensayo y agrega una de las sustancias enlistadas en cada uno de ellos, comprueba cuales se disuelven y cuales no.

Observciones & Conclusiones:
En esta practica se vio como el agua pudo disolver a casi todas las sustancias presentadas.
El agua es un solvente que se puede disolver casi con todas las sustancias.

Práctica #1

"CICLO DEL AGUA"

OBJETIVO: Comprobar el ciclo del agua

INTRODUCCIÓN: El agua de los organismos que se pierde por evaporación mediante la transpiración y la respiración se integra a la atmósfera, el agua que se desecha en forma líquida es oincorporada a los océanos , mares,lagos, ríos ,etc.

Entonces el agua continúa su ciclo después de haber participado en los procesos vitales de los organismos.

MATERIAL: REACTIVOS:

-Recipiente de plástico transparente -Agua

-Plástico para cubrir adherible

-Moneda

-Recipiente pequeño

PROCEDIMIENTO:

• 
  
  
  Coloca un poco de agua en el recipiente grande



• 
  
  
  Coloce dentro del recipiente pequeño



• 
  
  
  Tapa con el plástico adherible el recipiente grande



• 
  
  
  Coloca la moneda sobre el plástico adherible exactamente sobre el recipiente pequeño



• 
  
  
  Deja el dispositivo del rya durante 10min.



• 
  
  
  Observa

OBSERVACIONES:La moneda que está arriba del plástico debe de formar una gotita debajo del plástico y formar el ciclo del agua

CONCLUCIONES:Al formar el ciclo del agua del plástico se tiene que formar ubna gotita de agua recreando el ciclo del agua.

CUESTIONARIO:

¿Cómo explicas la formacio de lagos, ríos, lagos ó ríos subterráneos durante el ciclo del agua?

R: A través del ciclo del agua se forman

¿En qué estado físico se incorpora el agua de los mares a la atmósfera?

R: En estado líquido

¿Qué funciones del agua favorece a los vegetales?

R:A su crecimiento y desarrollo

¿Cuáles son las fuentes que se utrilizan los animales y el hombre para beber agua?

R:Las fuentes de agua potable y manantiales